das sind Norbert, Patrick und Jonas. In Zukunft sorgt unser Team dafür, dass eure Biergläser schnell wieder gefüllt sind und niemals leer werden. In Mönchengladbach-Waldhausen, genau auf der Quelle des Mönchengladbachs steht das ehemalige Sudhaus der Brauerei Gebrüder Hensen. Gegründet im Jahre 1793 wurden bis in die 70er Jahre an gleicher Stelle die Biere der traditionsreichen Brauerei Gebrüder Hensen gebraut. Dem allgemeinen Brauereisterben in Deutschland geschuldet, stellte man die Produktion Mitte der 70er Jahre ein. Anfang 2015 erkannten wir, dass der Stadt Mönchengladbach ein neues Bier gutstehen würde. Schnell fassten wir den Entschluss dies zu ändern: Das Projekt Hensen Brauerei war geboren. Klar, hätten wir um dem Trend zu folgen, eine komplett neue Marke auf den Markt bringen können, aber es muss nicht immer etwas “Neues“ sein. Manchmal muss man Altbewährtes aufgreifen und der heutigen Zeit anpassen. Wir haben es uns auf unsere Fahne geschrieben, Tradition und Moderne zu verbinden. Neben traditionellen Bieren wie das Hensen Alt und Hensen Pils, werden wir versuchen euch auch mit ständig wechselnden Bierkreationen zu versorgen. Wir nennen es nur nicht Craftbier - für uns ist es einfach Brauhandwerk. Seid gespannt wie wir und verfolgt den Aufbau unseres Projektes. Voraussichtlich im Februar 2017 werden sich die Gläser und Flaschen wieder mit (Handwerks) Bier aus Mönchengladbach füllen & mit Bier aus der "alten" Hensen Brauerei füllen. Also spart euer Weihnachtsgeld und wir sehen uns auf ein Hensen Bier! Mit hopfigen Grüßen Norbert, Patrick und Jonas